Lễ hội giã bánh giầy tại Khánh Lợi, Ninh Bình, không chỉ là một dịp tôn vinh truyền thống mà còn mang đến những trải nghiệm văn hóa độc đáo. Hãy nghe Ma Thị Hải Anh (Ninh Bình) một travel blogger nổi tiếng bật mí .
Mỗi dịp Tết đến, một không gian lễ hội đầy màu sắc và âm thanh truyền thống lại bừng lên tại Khánh Lợi, xã nhỏ của huyện Yên Khánh, Ninh Bình. Mùng 10 tháng 2 âm lịch hàng năm là thời điểm người dân nơi đây tổ chức Lễ hội giã bánh giầy, một sự kiện không thể thiếu trong đời sống văn hóa của cộng đồng. Đây không chỉ là cơ hội để tôn vinh những giá trị xưa cũ mà còn là dịp để những thế hệ nối tiếp nhau gắn kết, trao truyền tình yêu với nghề làm bánh giầy đã tồn tại qua bao thế hệ.
Xã Khánh Lợi nằm cách thành phố Ninh Bình khoảng 20 km về phía Nam, thuộc huyện Yên Khánh. Nơi đây có phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp, đặc biệt là dòng sông Đáy uốn lượn quanh làng. Khánh Lợi được biết đến với không gian yên bình, là địa điểm lý tưởng để bạn tìm về những giá trị văn hóa lâu đời. Vào mỗi dịp đầu xuân, nơi đây lại thu hút đông đảo du khách đến tham gia Lễ hội giã bánh giầy.
Nguồn ảnh: Sưu tầm
Lễ hội giã bánh giầy là dịp để người dân tưởng nhớ tổ tiên và cầu cho một năm mới an lành. Được tổ chức ngay tại các xóm Bắc, Cống, Trung, Thượng, lễ hội thu hút sự tham gia của nhiều thế hệ. Những đám rước kiệu, tiếng giã bánh vang vọng làng quê tạo nên không khí rộn ràng. Đây là thời điểm bạn có thể trải nghiệm văn hóa đặc sắc của người dân nơi đây.
Lễ hội giã bánh giầy ở Khánh Lợi bắt nguồn từ truyền thuyết lịch sử và sự tưởng nhớ đối với các vị tổ tiên. Vào thời vua Lê Thánh Tông, hai anh em Nguyễn Phục và Nguyễn Phố đã giúp vua đánh giặc nhưng bị xử oan. Để tưởng nhớ công lao của họ, người dân trong làng đã tổ chức lễ hội giã bánh giầy vào ngày mùng 10 tháng 2 âm lịch hàng năm. Lễ hội không chỉ thể hiện lòng biết ơn mà còn là dịp để mọi người quây quần, đoàn kết.
Mỗi năm, vào ngày lễ hội, các gia đình trong xã chuẩn bị mâm cỗ cúng, giã bánh giầy và tham gia vào các hoạt động truyền thống. Lễ hội cũng là dịp để các thế hệ trẻ hiểu thêm về lịch sử và truyền thống dân tộc. Người dân Khánh Lợi cho rằng việc tham gia lễ hội giúp duy trì những giá trị văn hóa truyền thống và đồng thời cầu nguyện cho một năm mới an khang, thịnh vượng. Đây là nét đẹp trong văn hóa của một làng quê Việt Nam.
Nguồn ảnh: Sưu tầm
Bánh giầy Khánh Lợi được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, một loại gạo nổi tiếng bởi hương vị dẻo ngọt. Gạo sau khi ngâm qua đêm, sẽ được đồ chín và giã bằng cối đá truyền thống, tạo nên một hỗn hợp bột mịn màng. Tiếng giã bánh vang lên trong suốt buổi sáng tạo thành một âm thanh đặc trưng của lễ hội. Mỗi chiếc bánh giầy đều được nặn thành hình tròn, dẹt, tượng trưng cho trời đất.
Trong khuôn khổ lễ hội, một phần không thể thiếu là lễ rước kiệu, nơi mọi người cùng nhau diễu hành qua các con đường trong làng. Lễ rước kiệu không chỉ là một nghi thức tôn vinh các vị thần mà còn là dịp để cộng đồng gắn kết. Những chàng trai trai tráng trong làng được chọn lựa để tham gia vào phần này, với kiệu được trang trí cầu kỳ, đẹp mắt. Mỗi người tham gia rước kiệu đều mang trong mình niềm tự hào về truyền thống dân tộc.
Lễ rước kiệu không chỉ là biểu tượng của lòng biết ơn mà còn thể hiện tinh thần đoàn kết, chung sức của cộng đồng. Khi kiệu được đưa ra từ đền thờ, người dân xung quanh cùng nhau tham gia, hát vang các làn điệu dân ca truyền thống. Đây là cơ hội để du khách cảm nhận không khí lễ hội sôi động và tận hưởng những giá trị văn hóa đặc sắc của Ninh Bình. Lễ hội không chỉ thu hút người dân địa phương mà còn là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá văn hóa truyền thống.
Nguồn ảnh: Sưu tầm
Lễ hội giã bánh giầy Khánh Lợi là một cơ hội tuyệt vời để du khách trải nghiệm những nét văn hóa đặc sắc của Ninh Bình. Bên cạnh việc thưởng thức những chiếc bánh giầy thơm ngon, bạn còn có thể tham gia vào các hoạt động cộng đồng, tìm hiểu về nghề làm bánh truyền thống. Đặc biệt, không khí lễ hội với những tiếng cười đùa, những nghi lễ trang trọng mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên.